សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងចំណីសត្វ

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម (ហៅម្យ៉ាងទៀតថា សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ឬសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម) គឺជាសារធាតុដែលបន្សាបឥទ្ធិពលនៃរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការថែរក្សាសុខភាព។

រ៉ាឌីកាល់សេរីត្រូវបានបង្កើតឡើងជាលទ្ធផលនៃផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃកត្តាខាងក្រៅនៅលើរាងកាយ ហើយក៏ជាផលិតផលមួយនៅក្នុងដំណើរការមេតាបូលីសផងដែរ។ ពួកវាមានឥទ្ធិពលបំផ្លិចបំផ្លាញលើកោសិកា និងជាពិសេសប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ វេជ្ជបណ្ឌិតជារឿយៗភ្ជាប់ការវិវត្តនៃជំងឺនិងសញ្ញានៃអាយុមិនគ្រប់ខែជាមួយនឹងសកម្មភាពនៃរ៉ាឌីកាល់សេរី។

ដើម្បីកុំឱ្យសុខភាពសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកមានគ្រោះថ្នាក់ ការការពារសមស្របគឺចាំបាច់។ ក្នុងករណីនេះវាគឺជាជម្រើសនៃអាហារដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលនឹងការពារកោសិកាពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃរ៉ាឌីកាល់សេរី។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំនួនជាក់លាក់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មត្រូវបានផលិតដោយធម្មជាតិនៅក្នុងរាងកាយជាផលិតផលកាកសំណល់។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីដ៏មានប្រសិទ្ធភាព វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មចូលក្នុងរាងកាយជាសារធាតុចិញ្ចឹម ពោលគឺរួមជាមួយនឹងអាហារ។ ដូច្នេះ កោសិកានីមួយៗនៃរាងកាយនឹងស្ថិតនៅក្រោមការការពារទ្វេរដង៖ ផ្តល់ដោយរាងកាយ និងបំពេញបន្ថែមដោយអាហារដែលមានជីវជាតិ ហើយលទ្ធភាពនៃការបំផ្លាញកោសិកាដោយរ៉ាឌីកាល់សេរីនឹងត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។ 

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងអាហារសត្វចិញ្ចឹមគឺជាដំបូងបង្អស់នៃវីតាមីន E និង C. ក៏ដូចជាសូដ្យូម selenite (សេលេញ៉ូម) ជាប្រព័ន្ធប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ វាគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ស្មុគស្មាញនេះដែលត្រូវបានគេប្រើឧទាហរណ៍នៅក្នុងអាហារ Monge ដើម្បីពង្រឹងរបាំងការពារនៃកោសិការាងកាយ។

នៅពេលជ្រើសរើសរបបអាហារសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកត្រូវប្រាកដថាត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសមាសធាតុទាំងនេះ។