ការព្យាបាលសម្រាប់ឆ្មា

“មិនមែន!” សាច់ក្រក

យោងតាមស្ថិតិ 86% នៃម្ចាស់ព្យាបាលឆ្មារបស់ពួកគេជាទៀងទាត់។ ជាអកុសល សត្វចិញ្ចឹម "សូម" ជាច្រើន មិនមែនជាអ្វីដែលពួកគេគួរក្លាយជានោះទេ។ សាច់ឆៅ សាច់ក្រក ឈីស ផលិតផលទឹកដោះគោ ហើយជួនកាលសូម្បីតែផ្លែឈើ និងបន្លែក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ផងដែរ។ ទាំងអស់នេះបណ្តាលឱ្យមានការខូចខាតយ៉ាងសំខាន់ដល់សុខភាពរបស់សត្វ: អាហារមិនមានតុល្យភាពនិងមិនល្អបណ្តាលឱ្យធាត់, រលាកដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺផ្សេងៗ។

អ្នកអាចផ្តល់ឧទាហរណ៍ច្បាស់លាស់នៃគ្រោះថ្នាក់ដែលព្យាបាលពីមូលហេតុនៃតុដល់ឆ្មា។ ដូច្នេះប្រសិនបើម្ចាស់ផ្តល់ឱ្យសត្វចិញ្ចឹមមួយសាច់ក្រកបន្ទាប់មកជាមួយវារាងកាយរបស់សត្វទទួលបាន 140 គីឡូកាឡូរីឬ 67% នៃប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ។ នេះគឺអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងបរិមាណកាឡូរីដែលមនុស្សម្នាក់ទទួលបានដោយការញ៉ាំ 6 ដងស្តង់ដារនៃដំឡូងបំពង។ វាងាយស្រួលក្នុងការស្រមៃថាតើហានិភ័យនៃការញ៉ាំច្រើនពេកកើនឡើងប៉ុណ្ណា។

ដំណោះស្រាយត្រឹមត្រូវ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលម្ចាស់ដែលចង់ព្យាបាលឆ្មាជាទីស្រឡាញ់របស់គាត់គួរតែជ្រើសរើស ការព្យាបាលដែលបានរចនាជាពិសេស. ពួកគេយកទៅក្នុងគណនីតម្រូវការពិសេសរបស់ឆ្មា។

ការព្យាបាលសម្រាប់ឆ្មាមានកាឡូរីមធ្យម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះពួកវាផ្ទុកសារធាតុនិងសារធាតុរ៉ែទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់សត្វក្នុងសមាមាត្រដ៏ល្អប្រសើរ: ទង់ដែងម៉ង់ហ្គាណែសអ៊ីយ៉ូតវីតាមីន A, E, D, B6 និងផ្សេងៗទៀត។

សត្វឆ្មាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអ្នករើសអាហារ (តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ) ហើយដូច្នេះការជ្រើសរើសរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ វាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេដែលអ្នកផលិតផ្តល់ជូននូវសត្វដែលរើសបាននូវរសជាតិ និងវាយនភាពដ៏ធំទូលាយ។ ក្រៅពី បន្ទះសត្វចិញ្ចឹមអាចត្រូវបានព្យាបាលដោយក្រឡុក, ស៊ុបក្រែម, ចំបើង, បំណែក fillet - បញ្ជីគឺវែង។ ចំពោះរសជាតិ ការរួមផ្សំគ្នាជាច្រើនគឺអាចធ្វើទៅបាន៖ ត្រីសាម៉ុង និងឈីស សាច់គោ និងម៉ាល់ត៍ ទន្សាយ និងថ្លើម និងផ្សេងៗទៀត។

វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំ: ការព្យាបាលគឺជាការព្យាបាលមួយ ដូច្នេះឆ្មាទទួលបានវាក្នុងកម្រិត។

ផ្នែកប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំជាធម្មតាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើការវេចខ្ចប់ផលិតផល។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីបន្ទះនោះពួកគេគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងអត្រា 4 បំណែកក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់របស់សត្វចិញ្ចឹម។

ថ្ងៃទី ៣១ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៦

ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព: ខែតុលា 5, 2018