Quinoa សម្រាប់សត្វឆ្កែ: អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់
Quinoa គឺជាគ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិដែលមនុស្សបានដាំដុះរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ។ ថ្មីៗនេះវាទទួលបានប្រជាប្រិយភាពដោយសារតែវាមិនមានជាតិ gluten និងជាប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏ធំទូលាយ។ មនុស្សតែងតែបរិភោគវាជាជម្រើសជំនួសបាយ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែតើអ្នកអាចផ្តល់ quinoa ដល់ឆ្កែរបស់អ្នកបានទេ? អានបន្តដើម្បីរកមើលថាតើ quinoa ល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែ និងរបៀបរៀបចំវា។
មាតិកា
តើឆ្កែអាចមាន quinoa ដែរឬទេ?
សព្វថ្ងៃនេះ quinoa គឺជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងអាហារសត្វឆ្កែជាច្រើន។ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីជំនួសគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជាស្រូវសាលីពោតនិងអង្ករ។ Quinoa មិនត្រឹមតែជាប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ ជាតិសរសៃ អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ និងអាស៊ីតខ្លាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនផងដែរ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំង:
- ដែក។
- កាល់ស្យូម។
- ស្ពាន់។
- ស័ង្កសី។
- ផូស្វ័រ។
- ប៉ូតាស្យូម។
- ម៉ាញ៉េស្យូម។
- ម៉ង់ហ្គាណែស។
- វីតាមីនអ៊ី។
- វីតាមីន B ។
សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗនៅក្នុង quinoa ជួយរក្សាសត្វចិញ្ចឹមឱ្យមានសុខភាពល្អ និងរោមភ្លឺចាំង រក្សាធ្មេញ និងក្រចកឱ្យមានសុខភាពល្អ និងរក្សាឆ្អឹងឱ្យរឹងមាំ។ សារធាតុចិញ្ចឹមជួយគាំទ្រដល់ការរំលាយអាហារ កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម មុខងារខួរក្បាល និងជាប្រភពថាមពលដ៏ល្អសម្រាប់សកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃ។
តើ Quinoa មានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សត្វឆ្កែទេ?
សំបកគ្រាប់ quinoa មានផ្ទុកសារធាតុគីមីធម្មជាតិមួយហៅថា saponin ដែលការពារវាពីសត្វល្អិតកំឡុងពេលលូតលាស់។ សារធាតុគីមីនេះត្រូវបានគេដឹងថាបង្កឱ្យមានការរលាកពោះវៀនទាំងមនុស្សនិងសត្វឆ្កែនេះបើយោងតាម American Kennel Club ។ លើសពីនេះទៀត នៅពេលផ្តល់អាហារដល់សត្វចិញ្ចឹមដែលមានជើងបួនជាមួយនឹងរបបអាហារមានតុល្យភាព វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយបន្ថែមសារធាតុផ្សំបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារនោះទេ រួមទាំង quinoa ព្រោះវានាំទៅរកការកើនឡើងនៃកាឡូរី និងរំខានដល់តុល្យភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងអាហារ។ យូរ ៗ ទៅនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាព។
សត្វឆ្កែខ្លះមានបញ្ហារំលាយអាហារនៅពេលបរិភោគអាហាររុក្ខជាតិដែលចម្អិនមិនបានត្រឹមត្រូវ។ ការផ្តល់អាហារ quinoa ដល់សត្វចិញ្ចឹមទាំងនេះអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះ ក្អួត រាគ ឬទល់លាមក។
សារធាតុ Oxalates ដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិក៏អាចធ្វើឱ្យរលាកនៅក្នុងសត្វឆ្កែកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរផងដែរ។ នេះនាំឱ្យមានការឈឺចាប់កាន់តែខ្លាំងនៅក្នុងសត្វឆ្កែដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់។ សូមចងចាំថា quinoa ជារឿយៗត្រូវបានចម្អិនជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជា អំបិល ខ្ទឹមបារាំង សណ្តែក សាច់ និងគ្រឿងទេសដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពឆ្កែ។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ quinoa ដែលរៀបចំសម្រាប់មនុស្សមិនគួរត្រូវបានផ្តល់អាហារដល់សត្វឆ្កែនោះទេ បើទោះបីជាវាជាដុំតូចមួយពីចានរបស់ម្ចាស់ក៏ដោយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផ្តល់ឱ្យ quinoa ឆ្កែរបស់អ្នក។
តើឆ្កែអាចញ៉ាំបបរ quinoa បានទេ? បាទ / ចាសប្រសិនបើចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវហើយផ្តល់ជូនក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីជៀសវាងហានិភ័យដែលពាក់ព័ន្ធ និងមិនត្រូវផ្តល់អាហារឆ្កែរបស់អ្នកពីតុរបស់អ្នក។
មុនពេលផ្តល់អាហារដល់ឆ្កែរបស់អ្នក វាជាការល្អបំផុតដើម្បីពិគ្រោះជាមួយពេទ្យសត្វរបស់អ្នក។
អ្នកអាចនឹងចូលចិត្តផងដែរ
តើត្រូវធ្វើយ៉ាងណាពេលជួបឆ្កែវង្វេង?
អាហារហាមឃាត់សម្រាប់សត្វឆ្កែ
