តើតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់សត្វឆ្កែខុសពីយើងយ៉ាងដូចម្តេច?

នៅក្នុងការសិក្សាអំពីអាហារដែលផលិតនៅផ្ទះ ជាង 90% នៃអាហារទាំងនោះត្រូវបានរកឃើញថាមិនមានតុល្យភាព និងមិនពេញលេញ។*

សត្វនៃប្រភេទផ្សេងៗគ្នាមានតម្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមខុសគ្នាខ្លាំង ហើយជាពិសេសវាខុសពីមនុស្ស។ ការធ្វើអាហារសម្រាប់ឆ្កែរបស់អ្នកមិនដូចការធ្វើអាហារសម្រាប់ខ្លួនអ្នកឬកូនរបស់អ្នកនោះទេ។
អាហាររបស់យើងមិនបំពេញតម្រូវការរបស់សត្វឆ្កែទេព្រោះវាមានតុល្យភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមខុសៗគ្នាដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពជាលទ្ធផល។ ជាឧទាហរណ៍ សម្រាប់ការរំលាយអាហារបានត្រឹមត្រូវ វាចាំបាច់ក្នុងការរក្សាតុល្យភាពនៃជាតិកាល់ស្យូម និងផូស្វ័រជាមួយនឹងភាពលេចធ្លោនៃអតីត។**
កុំឲ្យសាច់ឆ្កែរបស់អ្នកឆៅ។ ការចម្អិនសាច់ឆៅក្នុងមធ្យោបាយមួយ ឬមធ្យោបាយផ្សេងទៀត គឺជាផ្នែកសំខាន់នៃការចម្អិនអាហាររបស់មនុស្ស។ សារៈសំខាន់ស្មើគ្នាគឺការរៀបចំសាច់ក្នុងដំណើរការផលិត និងចំណីសត្វ។ សាច់ឆៅជារឿយៗមានផ្ទុកបាក់តេរីដូចជា salmonella, Listeria និងសូម្បីតែ E. coli ដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងដល់សត្វ និងអ្នកថែទាំរបស់វា។ ទន្ទឹមនឹងនេះ កុមារតូចៗ មនុស្សចាស់ និងមនុស្សដែលមានស្ថានភាពភាពស៊ាំថយចុះអាចធ្លាក់ខ្លួនឈឺយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។†អឺរ៉ុប

*Small Animal Clinical Nutrition IV Edition, ទំព័រ 169. *Small Animal Clinical Nutrition IV Edition, ទំព័រ 310. ††Small Animal Clinical Nutrition IV Edition, ទំព័រ 30. ††FDA Notice, ថ្ងៃទី 18 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2002។