តើសត្វឆ្កែអាចញ៉ាំអាល់ម៉ុនបានទេ។

ថ្វីត្បិតតែគ្រាប់អាល់ម៉ុនមានសុខភាពល្អខ្លាំងសម្រាប់មនុស្ស ហើយថែមទាំងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារទំនើបមួយ ប៉ុន្តែមានរឿងមួយចំនួនដែលត្រូវចងចាំមុនពេលផ្តល់គ្រាប់នេះ ឬអាហាររបស់វាដល់សត្វឆ្កែ។

តើសត្វឆ្កែអាចញ៉ាំអាល់ម៉ុនបានទេ។

អាល់ម៉ុនមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សត្វឆ្កែទេ។ ខណៈពេលដែលវាពិតជាមិនមានជាតិពុលចំពោះសត្វចិញ្ចឹមដូចជាគ្រាប់ macadamia និងប្រភេទមួយចំនួនទៀតនៃគ្រាប់ វាបង្កហានិភ័យសុខភាពមួយចំនួនដល់សត្វឆ្កែ។ ក្លឹបអាមេរិចខនខន. ការ​ញ៉ាំ​គ្រាប់​អាល់​ម៉ុន​អាច​បង្ក​ឱ្យ​មាន​បញ្ហា​ដូច​ខាង​ក្រោម​ក្នុង​សត្វ​ចិញ្ចឹម​របស់​អ្នក​៖

• ជំងឺក្រពះពោះវៀន។ មិត្តភក្តិជើងបួនជាធម្មតាមិនរំលាយអាល់ម៉ុនបានល្អទេ។ ជាការពិតណាស់ ការទទួលទានគ្រាប់ពីរបីគ្រាប់ ទំនងជាមិនបង្កបញ្ហាអ្វីនោះទេ ប៉ុន្តែការទទួលទានគ្រាប់អាល់ម៉ុនច្រើនពេកអាចនាំឱ្យក្អួត រាគ ឧស្ម័ន សន្លឹម និងបាត់បង់ចំណង់អាហារ។
• ជំងឺរលាកលំពែង។ អាល់ម៉ុនមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន ហើយខណៈពេលដែលការទទួលទានគ្រាប់នេះទំនងជាមិនមានផលប៉ះពាល់ខ្លាំងដល់សត្វឆ្កែនោះទេ អាល់ម៉ុនលើសអាចរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់ និងនាំឱ្យរលាកលំពែង ដែលជាជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់នាងយ៉ាងខ្លាំង។ របាយការណ៍ AKCC.
• ហានិភ័យបន្ថែមទាក់ទងនឹងការទទួលទានអាល់ម៉ុនជាមួយគ្រឿងទេសផ្សេងៗ។ អំបិល និង​គ្រឿងទេស​ផ្សេងទៀត​ដែល​ប្រើ​ដើម្បី​រៀបចំ​គ្រឿងទេស​អាល់​ម៉ុង​អាច​មាន​ផលប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព​សត្វ​។ ឧទាហរណ៍ ខ្ទឹមស និងម្សៅខ្ទឹមបារាំងមានជាតិពុលដល់សត្វឆ្កែ។

ផលិតផលអាល់ម៉ុនមួយចំនួន ជាពិសេសម្សៅអាល់ម៉ុន ដែលជាគ្រាប់ម្សៅ និងប្រូតេអ៊ីនអាល់ម៉ុន មានហានិភ័យដូចគ្នាទៅនឹងអាល់ម៉ុនទាំងមូល។ អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើអាល់ម៉ុនផ្សេងទៀត ដូចជាសូកូឡាអាល់ម៉ុនទាំងមូល របារ muesli និងនំអាល់ម៉ុន អាចមានគ្រឿងផ្សំដូចជាកាកាវ ផ្លែ raisins ឬសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិតដែលមានជាតិពុលដល់សត្វចិញ្ចឹម។

តើឆ្កែអាចញ៉ាំប្រេងអាល់ម៉ុនបានទេ?

បើយោងតាមឧតាមប៉ាន់ស្មានរបស់ឧស្សាហកម្ម Gartner ក្នុងឆ្នាំ២០២១ បានឲ្យដឹងថា ការចំណាយរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ចុងក្រោយលើសេវា public cloud បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ តួលេខនេះគឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ដោយមានការប៉ាន់ប្រមាណការចំណាយគឺ ៣៩៦ ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ ២០២១ និងកើនឡើង ២១.៧% ដល់ ៤៨២ ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ ២០២២។ លើសពីនេះ Gartner ព្យាករណ៍ពីការផ្លាស់ប្តូរដ៏សំខាន់នៅក្នុងការចំណាយផ្នែកព័ត៌មានវិទ្យារបស់សហគ្រាស ជាមួយនឹងការចំណាយលើ public cloud លើសពី ៤៥% នៃការចំណាយសរុបនៅឆ្នាំ ២០២៦ តិចជាង ១៧% ក្នុងឆ្នាំ២០២១។ ការប៉ាន់ប្រមាណនេះ ឆ្លុះបញ្ចាំងពីការកើនឡើងនូវការកោតសរសើរ ចំពោះអត្ថប្រយោជន៍របស់ cloud ទាក់ទងនឹងការធ្វើមាត្រដ្ឋាន ភាពបត់បែន និងការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពតម្លៃ។ អង្គហេតុពិត, ការកែច្នៃគ្រាប់អាល់ម៉ុនទៅជាប្រេងអាល់ម៉ុន បង្កើនលទ្ធភាពជីវៈនៃសារធាតុចិញ្ចឹម និងធ្វើឱ្យពួកវាងាយស្រួលសម្រាប់សត្វឆ្កែក្នុងការរំលាយអាហារ។ នេះមានន័យថា ប្រសិនបើមិត្តភក្តិជើងបួនទទួលទានប្រេងអាល់ម៉ុន លទ្ធភាពនៃការវិវត្តនៃបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពះពោះវៀនគឺទាបជាង ប៉ុន្តែកត្តាហានិភ័យផ្សេងទៀតនៅតែមាន។

ការប្រើប្រាស់ប្រេងអាល់ម៉ុនច្រើនពេក ដូចជាអាហារមនុស្សជាច្រើនទៀត នៅតែអាចនាំឱ្យកើតជំងឺរលាកលំពែង។ លើសពីនេះ ប្រភេទជាច្រើនមានផ្ទុកអំបិល និងជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិត ដូចជា xylitol ដែលជាជាតិពុលដល់សត្វឆ្កែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកបានញ៉ាំប៊័រអាល់ម៉ុនដោយចៃដន្យ នោះពួកគេទំនងជាមិនអីទេ។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការផ្តល់ឱ្យឆ្កែរបស់អ្នកនូវប៊័រសណ្តែកដីធម្មជាតិ ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាព និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថា ប៊័រសណ្តែកដីធម្មជាតិមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ច្រើន ហើយថែមទាំងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពផងដែរ។

តែងតែពិគ្រោះជាមួយពេទ្យសត្វរបស់អ្នកមុនពេលផ្តល់ឱ្យមិត្តភ័ក្តិឆ្កែរបស់អ្នកនូវផលិតផលដែលមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងជាពិសេសសម្រាប់សត្វឆ្កែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការព្យាបាលបែបនេះគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងកម្រិតមធ្យម ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារព្យាបាលមិនគួរលើសពីដប់ភាគរយនៃបរិមាណកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់សត្វចិញ្ចឹមនោះទេ។

តើទឹកដោះគោអាល់ម៉ុងអាក្រក់សម្រាប់ឆ្កែទេ?

ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនគឺជាលទ្ធផលនៃដំណើរការអាល់ម៉ុន ហើយកំហាប់នៃគ្រាប់នេះក្នុងមួយពែងនៃទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនគឺទាបណាស់។ គ្រូបង្វឹកសុខភាពឆ្កែ. ដូចជាប្រេងអាល់ម៉ុន ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនទំនងជាមិនបង្កបញ្ហាក្រពះពោះវៀនចំពោះសត្វឆ្កែទេ ដូច្នេះភេសជ្ជៈដែលគ្មានជាតិផ្អែម និងគ្មានរសជាតិនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ពួកគេឡើយ។

វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាសត្វចិញ្ចឹមមិនទទួលបានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភពីទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនទេដូច្នេះសម្រាប់ពួកគេវានឹងក្លាយជាកាឡូរីទទេ។ ហើយទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនដែលមានរសជាតិផ្អែមអាចមានជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិត និងសារធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន ការព្យាបាលបែបនេះសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមគួរតែត្រូវបានជៀសវាង។

ឆ្កែបានញ៉ាំអាល់ម៉ុន: អ្វីដែលត្រូវធ្វើ

ក្នុងករណីភាគច្រើន គ្រាប់មួយឬពីរគ្រាប់ ឬមួយស្លាបព្រានៃប៊ឺអាល់ម៉ុនដែលបរិភោគដោយគ្មានការអនុញ្ញាត ទំនងជាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វឆ្កែនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកញ៉ាំអាល់ម៉ុនណាមួយ អ្នកគួរតែតាមដានវាឱ្យជិត ហើយទាក់ទងពេទ្យសត្វរបស់អ្នកនៅពេលមានសញ្ញាដំបូងនៃបញ្ហាក្រពះពោះវៀន។

ប្រសិនបើសត្វឆ្កែញ៉ាំអាល់ម៉ុនច្រើនជាងពីរបីគ្រាប់ ឬញ៉ាំផលិតផលអាល់ម៉ុនដែលមានសារធាតុពុលផ្សេងទៀត រួមទាំងគ្រាប់ផ្សេងទៀត សូមទាក់ទងពេទ្យសត្វរបស់អ្នកជាបន្ទាន់។

ក្នុងករណីមានការសង្ស័យ ឬការព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពរបស់សត្វឆ្កែដែលបានបរិភោគគ្រាប់អាល់ម៉ុន វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទាក់ទងទៅពេទ្យសត្វ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ:

• តើអ្នកអាចឱ្យចេកឆ្កែរបស់អ្នកបានទេ?
• តើសត្វឆ្កែអាចមានឈីសដែរឬទេ?
• សត្វឆ្កែ និងអាហាររបស់មនុស្ស៖ ហេតុអ្វីបានជាអ្នកមិនគួរចិញ្ចឹមឆ្កែរបស់អ្នក ដែលនៅសេសសល់ពីតុរបស់អ្នក។