តើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហាររួចរាល់?
តុល្យភាពនិងការរំលាយអាហារ
ចំណីឧស្សាហកម្មមានធាតុទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់សត្វក្នុងសមាមាត្រត្រឹមត្រូវ។
ឆ្កែត្រូវការអាហារ កាល់ស្យូម 2 ដង ជាតិដែក 2,5 ដង ផូស្វ័រ 3 ដង ច្រើនជាងមនុស្ស។
លើសពីនេះ របបអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរំលាយជាងអាហារដែលចម្អិននៅផ្ទះ។ វាត្រូវបានគេបង្កើតឡើងថាក្នុងចំណោម 20,5 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងសាច់គោ 100 ក្រាមសត្វឆ្កែទទួលបានតែ 75% ប៉ុន្តែពី 22 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងអាហារ 100 ក្រាម - ប្រហែល 90% រួចទៅហើយ។
ធម្មជាតិ
របបអាហារដែលមានបំណងសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិទាំងស្រុង។ ទាំងនេះគឺជាសាច់សត្វ ខ្លាញ់សត្វ និងបន្លែ ធញ្ញជាតិ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ។ សារធាតុបង្កើនរសជាតិ ជាតិផ្អែម សារធាតុថែរក្សា នីត្រាត ឬអ័រម៉ូនលូតលាស់ដែលជារឿយៗត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហាររបស់យើងមិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារដែលផលិតដោយក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមានទំនួលខុសត្រូវធំដែលមានមន្ទីរពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួន និងការគ្រប់គ្រងគុណភាពយ៉ាងតឹងរឹង និងប្រព័ន្ធសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។
អត្ថប្រយោជន៍
គ្រឿងផ្សំនីមួយៗនៅក្នុងរបបអាហារដែលបានបញ្ចប់ដំណើរការមុខងាររបស់វា៖ ប្រូតេអ៊ីនសត្វជួយបង្កើតសាច់ដុំរឹងមាំ និងផ្តល់ភាពរឹងមាំ ជាតិសរសៃជួយដល់ការរំលាយអាហារ កាល់ស្យូមពង្រឹងធ្មេញ និងឆ្អឹង ស័ង្កសី និងអាស៊ីត linoleic រក្សាថ្នាំកូត និងស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ទាំងអាហារសើម និងស្ងួតមានមុខងារសំខាន់រៀងៗខ្លួន។ ទីមួយធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់សត្វឆ្អែតដោយទឹក ការពារការធាត់ ទីពីរថែរក្សាមាត់ធ្មេញ និងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានស្ថេរភាព។
សុវិត្ថភាព
គ្រឿងផ្សំដែលប្រើក្នុងចំណីគឺធម្មជាតិទាំងស្រុង - យើងកំពុងនិយាយអំពីផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតធំៗដែលមានមន្ទីរពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួន និងប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យគុណភាព។ ការផ្តល់ចំណីសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមត្រូវបានផលិតដោយអនុលោមតាមបច្ចេកវិជ្ជាទាំងអស់។ គុណភាពចំណីត្រូវបានគ្រប់គ្រងនៅគ្រប់ដំណាក់កាលនៃការផលិត ដែលលុបបំបាត់ហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគជាមួយប៉ារ៉ាស៊ីត និងបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ការខូចផលិតផល។ ការទទួលទានអាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វឆ្កែក៏ត្រូវបានដកចេញផងដែរ។ ទោះបីជាបញ្ជីរបស់ពួកគេមានលក្ខណៈទូលំទូលាយក៏ដោយ៖ សូកូឡា អាល់កុល ផ្លែបឺរ ទំពាំងបាយជូ និង raisins សាច់ឆៅ ឆ្អឹង និងស៊ុត ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស។ បញ្ជីនេះមិនពេញលេញទេ។
ភាពងាយស្រួល
ចំណីឧស្សាហកម្មជួយសន្សំសំចៃពេលវេលា និងសរសៃប្រសាទរបស់ម្ចាស់៖ អ្នកមិនចាំបាច់រៀបចំអាហារសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកទេ។ ឆ្កែប្តូរទៅអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃ - វាស៊ាំនឹងអាហារស្ងួតក្នុងរយៈពេលតិចជាងមួយសប្តាហ៍ ហើយសម្របខ្លួនទៅនឹងរបបអាហារសើមភ្លាមៗ។
អត្ថប្រយោជន៍
របបអាហារសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមបានកាត់បន្ថយការចំណាយរបស់ម្ចាស់យ៉ាងសំខាន់សម្រាប់អាហារសត្វចិញ្ចឹម។ វាងាយស្រួលក្នុងការគណនា៖ តម្លៃនៃអាហារតុល្យភាពដែលរៀបចំដោយខ្លួនឯងសម្រាប់សត្វឆ្កែដែលមានទំងន់ 15 គីឡូក្រាមគឺ 100 រូប្លិ៍។ ចំនួននេះរួមបញ្ចូលទាំងការទិញសាច់ ធញ្ញជាតិ បន្លែ ប្រេងបន្លែក្នុងបរិមាណចាំបាច់។ តម្លៃនៃការទិញអាហារស្ងួតស្រដៀងគ្នា ឧទាហរណ៍