កំពូល 10 ប្រភេទ caviar ថ្លៃបំផុតនៅលើពិភពលោក

Caviar គឺគ្មានអ្វីក្រៅពីផលិតផលបន្តពូជរបស់ញីនៃសត្វមួយចំនួន ស៊ុតរបស់ពួកគេ។ ពងត្រីដែលមិនទាន់បង្កកំណើត ត្រូវបានគេប្រើជាផលិតផលអាហារ និងមានតម្លៃខ្ពស់។ ប្រាកដណាស់ មនុស្សគ្រប់គ្នាស្គាល់ច្បាស់ពីគំរូដែលអ្នកមានអាច "ញ៉ាំ caviar ជាមួយស្លាបព្រា"។

ជាការពិតណាស់វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើតម្លៃ។ ពងត្រី​ត្រី​អាំង​មិន​អាច​ថោក​បាន​ទេ ប៉ុន្តែ​តម្លៃ​ខ្លះ​គួរ​ឲ្យ​ភ្ញាក់ផ្អើល។ ការពិតនេះមិនរំខានអ្នកហូបចុកពិតប្រាកដទេ។ ដោយមិនមានការសោកស្តាយ ពួកគេអាចផ្តល់អំណោយជាច្រើនពាន់សម្រាប់ពាងតូចមួយ។ វាច្បាស់ណាស់ថាមនុស្សទាំងនេះរួមបញ្ចូលតែអ្នកដែលមានទ្រព្យសម្បត្តិសម្ភារៈខ្ពស់។ ទោះបីជាអ្នកមិនមែនជាម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេក៏ដោយ អ្នកប្រហែលជាចាប់អារម្មណ៍លើការវាយតម្លៃរបស់យើង។ ខាង​ក្រោម​នេះ​គឺ​ជា​ពង​ត្រី​ថ្លៃ​បំផុត​ទាំង ១០ ក្នុង​លោក។

10 Pike roe

នៅប្រទេសរុស្ស៊ីផលិតផលនេះត្រូវបានគេប្រើតាំងពីយូរយារមកហើយ។ ឥឡូវនេះវាមានប្រជាប្រិយភាពតិចជាង caviar ខ្មៅឬក្រហមប៉ុន្តែឥតប្រយោជន៍។ ការចំណាយរបស់វាគឺថោកជាង ហើយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ក៏មិនតិចដែរ។

លើសពីនេះទៀតវាជាផលិតផលរបបអាហារមាតិកាកាឡូរីរបស់វាគឺតិចជាងច្រើនដងនៃពណ៌ក្រហមប្រពៃណី។ Pike roe crumbly, amber ស្លេកនៅក្នុងពណ៌, រីករាយណាស់ទៅនឹងរសជាតិ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍: ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម, មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងសរសៃប្រសាទ, ការពាររាងកាយពីភាពចាស់មុនអាយុ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យ។

តម្លៃ: ការវេចខ្ចប់ធម្មតា - 112 ក្រាមនឹងត្រូវចំណាយអស់ 250 រូប្លិ៍ (តម្លៃជាមធ្យម) មួយគីឡូក្រាមអាចទិញបានយ៉ាងហោចណាស់ 2500 រូប្លិ៍។

9. ត្រាវ caviar

ពងត្រីក្រហមតែងតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារឆ្ងាញ់។ មានច្រើនប្រភេទ, ត្រី caviar - មួយនៃឆ្ងាញ់បំផុតនិងមានសុខភាពល្អ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាងាយស្រួលក្នុងការបែងចែកវាដោយរូបរាងរបស់វា: ទំហំតូចនៃស៊ុត (រហូតដល់ 2 - 3 មម) ពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍: កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកកឈាម, ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង, រលាក, ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ មានផ្ទុកអូមេហ្គា 3 និង 6 ដោយគ្មានការងារពេញលេញនៃរាងកាយមនុស្សគឺមិនអាចទៅរួចទេ។

តម្លៃ: កញ្ចប់ (200 ក្រាម) ពី 600 រូប្លិ៍តម្លៃមួយគីឡូក្រាមគឺ 2600 រូប្លិ៍។

8. caviar សមុទ្រ urchin

មុខម្ហូបមិនធម្មតានេះអាចត្រូវបានគេភ្លក់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានក្នុងប្រទេសជប៉ុន អាមេរិក នូវែលសេឡង់។ មិនយូរប៉ុន្មាននាងបានចាប់ផ្តើមទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីព្រោះវាជាថ្នាំសម្រើបដ៏មានប្រសិទ្ធភាព។ ជាការពិតណាស់វាមានតម្លៃថ្លៃណាស់ ដូច្នេះមិនមែនគ្រប់គ្នានឹងអាចពេញចិត្តចំពោះរសជាតិនៃផលិតផលនេះទេ។ ដោយវិធីនេះនាងមានរសជាតិជាក់លាក់ណាស់។ ពណ៌ពីលឿង - មាសទៅពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍: លើកកម្ពស់ការជួសជុលជាលិកា មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធឈាមរត់ ការពារការលេចឡើងនៃជំងឺមហារីក កម្ចាត់ជាតិពុល និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាព មានប្រសិទ្ធិភាព rejuvenating ។

តម្លៃ: 100 ក្រាម caviar urchin សមុទ្រ អាចត្រូវបានទិញក្នុងតម្លៃ 500 រូប្លិ៍។

7. caviar កង្កែប

ផលិតផលមិនធម្មតា។ មនុស្សភាគច្រើននឹងមិនបរិភោគវាដោយសារតែការរើសអើង និងគោលការណ៍ណាមួយ។ បើ​និយាយ​ពី​រសជាតិ​វិញ វា​ស្រដៀង​នឹង​ពងត្រី​ខ្មៅ ប៉ុន្តែ​មាន​រសជាតិ​ល្វីង​បន្តិច។

នាងគ្មានពណ៌។ ពងត្រី​នេះ​មិន​យូរ​ប៉ុន្មាន​បាន​ចាប់​អារម្មណ៍​លើ​អ្នក​ប្រមាញ់ ពួកគេ​តែង​លាប​ពណ៌​វា ហើយ​បន្ទាប់​មក​លក់​វា​ក្រោម​ស្លាក​ពណ៌​ក្រហម។

ប្រយោជន៍ ឬ គ្រោះថ្នាក់? ផលិតផលនេះត្រូវបានគេសិក្សាតិចតួចដូច្នេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការនិយាយដោយភាពប្រាកដប្រជាពេញលេញថាតើវាអាចបរិភោគបានទេ។ នៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួន caviar កង្កែប ចាត់ទុកថាជាអាហារឆ្ងាញ់។

ក៏មានមតិថាផលិតផលនេះមានជាតិពុល។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើប្រភេទកង្កែប។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីខេមប្រ៊ីជកំពុងព្យាយាមបង្ហាញថាពងត្រីនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងភាពចាស់។ ប្រសិនបើពួកគេជោគជ័យ ចំណាប់អារម្មណ៍លើផលិតផលនឹងកើនឡើង ព្រោះមនុស្សត្រៀមខ្លួនញ៉ាំសូម្បីតែកង្កែបមួយក្បាល យ៉ាងហោចណាស់ក៏ក្មេងជាងវ័យដែរ។

តម្លៃ: មិនចាំបាច់និយាយអំពីលេខពិតប្រាកដទេ ព្រោះវាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការទិញពងត្រីកង្កែប។ នៅក្នុងប្រទេសចិន អ្នកទិញទិញពងត្រីពីអ្នកស្រុកក្នុងតម្លៃ 300 ដុល្លារក្នុង 100 ក្រាម (19 រូប្លិ៍រុស្ស៊ី) ។

6. តូប៊ីកូ (រ៉ូអ៊ីត្រីហោះ)

ផលិតផលកម្រនិងអសកម្ម។ នៅប្រទេសជប៉ុនវាត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ឈ្មោះនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីសំដៅលើ caviar នៃត្រីសមុទ្រដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារងាយនឹងបង្កជាហេតុ (ប្រហែល 80 ប្រភេទ) ។

បន្តិចដូចជា caviar capelin តែប៉ុណ្ណោះ តូប៊ីកូ ខុសគ្នានៅក្នុង juiciness និងទន់ភ្លន់ពិសេស, រសជាតិផ្អែម។ Caviar គឺគ្មានពណ៌; នៅពេលរៀបចំស៊ូស៊ី ឬក្រឡុក វាត្រូវបានលាបពណ៌គ្រប់ប្រភេទ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍: មានប្រសិទ្ធិភាពពង្រឹងលើរាងកាយដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវាសម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំងការហត់នឿយ។ caviar ត្រីហោះ សម្បូរទៅដោយធាតុដាន និងវីតាមីន។

តម្លៃ: 250 rubles សម្រាប់ 100 ក្រាម។

5. ខ្យង caviar

ផលិតផលមានតម្លៃថ្លៃ វាអាចត្រូវបានភ្លក់បានតែនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានវរជនប៉ុណ្ណោះ។ ខាងក្រៅវាមើលទៅដូចជាគុជខ្យង: ស៊ុតមានពណ៌សឥតខ្ចោះសូម្បីតែ។ រសជាតិគឺប្លែក មិនដូចពងត្រីប្រពៃណីទេ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍: សម្បូរវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ប្រព័ន្ធបន្តពូជ។

តម្លៃ: 100 ក្រាម ខ្យង caviar ចំណាយច្រើនជាង 14 ពាន់រូប្លិ៍។

4. បង្កង caviar

ជាផលិតផលដ៏កម្រ ឆ្ងាញ់ និងរីករាយចំពោះរសជាតិ។ អ្នក​មិន​អាច​រក​ឃើញ​វា​នៅ​ក្នុង​ការ​លក់​ដោយ​ឥត​គិត​ថ្លៃ​នោះ​ទេ អ្នក​អាច​រីករាយ​ជាមួយ​វា​នៅ​ក្នុង​ភោជនីយដ្ឋាន​ថ្លៃ​មួយ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍: у បង្កង caviar សមាសភាពតែមួយគត់ - 95% ប្រូតេអ៊ីនងាយរំលាយ។ វាសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន អាស៊ីតអាមីណូ។ ផលិតផលដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមើលទម្ងន់របស់ពួកគេ។ វាក៏មានឥទ្ធិពលល្អលើការចងចាំ និងប្រព័ន្ធឈាមរត់របស់មនុស្សផងដែរ។

តម្លៃ: មិនមានព័ត៌មានច្បាស់លាស់ទេ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យចាប់បុគ្គលជាមួយ caviar ។

3. ពងត្រីក្រហម

ថ្លៃ ប៉ុន្តែជារឿងធម្មតា។ វាត្រូវបានទិញជាញឹកញាប់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនមិនមែនឆ្នាំថ្មីតែមួយត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មាននំសាំងវិចជាមួយ ពងត្រីក្រហម. វាត្រូវបានស្រង់ចេញពីត្រី salmon: ត្រី salmon sockeye, coho salmon, ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍: វាត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុងដោយរាងកាយ។ នេះគឺជាផលិតផលតែមួយគត់។ វាមិនមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់ទេ ប៉ុន្តែលើសពី lecithin អំបិលរ៉ែ។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

តម្លៃ: សម្រាប់កញ្ចប់មួយ (100 ក្រាម) អ្នកនឹងត្រូវចំណាយយ៉ាងហោចណាស់ 300 រូប្លិ៍។ លើសពីនេះទៅទៀតតម្លៃប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងទៅតាមប្រភេទត្រី។ ថ្លៃបំផុតគឺ caviar sockeye ។

2. ពងត្រីខ្មៅ

ពួកវាត្រូវបានបែងចែកជាបីប្រភេទគឺ beluga, sturgeon និង stellate sturgeon ។ ពួកវាខុសគ្នាទាំងរូបរាង រសជាតិ និងតម្លៃ។ មានតម្លៃជាងនេះគឺពងត្រី beluga៖ ទំហំធំនៃស៊ុត រសជាតិឆ្ងាញ់ គ្មានក្លិនត្រី។ Sturgeon ត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិចម្រាញ់របស់វា ក្លិនស្រាល និងពណ៌ប្រផេះ។ Stellate sturgeon caviar ងាយស្រួលក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណដោយពណ៌ខ្មៅដ៏សម្បូរបែប និងរសជាតិភ្លឺរបស់វា។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍: ផលិតផលអាហារដែលមានសមាសភាពដ៏ល្អ។ ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារខួរក្បាល, រក្សាភាពវ័យក្មេង។

តម្លៃ: 100 ក្រាម caviar ខ្មៅ អ្នកទិញនឹងត្រូវចំណាយ 5 ពាន់រូប្លិ៍។

1. អាលម៉ា ("មាស" ឬ "ពេជ្រ" caviar នៃ albino beluga)

អ្នកកាន់កំណត់ត្រា - caviar beluga albino. ពួកគេរស់នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីរ៉ង់ ដូច្នេះមិនមែនគ្រប់គ្នានឹងអាចសាកល្បងវាបានទេ។ ពង​មាន​ពណ៌​គុជ​ធំ​មាន​ពណ៌​មាស​ងងឹត គេ​ហៅ​ថា "អាល់ម៉ា", "មាស" ឬ "ពេជ្រ".

albino beluga ត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅក្នុងសៀវភៅក្រហម សត្វព្រៃរបស់វាត្រូវបានកាត់ទោសតាមច្បាប់។ ទីផ្សារអ៊ឺរ៉ុបជារៀងរាល់ឆ្នាំទទួលបានផលិតផលរហូតដល់ 10 គីឡូក្រាមមិនមានទៀតទេ។ រសជាតិរបស់វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងអាល់ម៉ុន មិនផ្តល់ត្រីទាល់តែសោះ។

អ្នកមានត្រូវតែ "ឈរជាជួរ" ដើម្បីសាកល្បងអាហារឆ្ងាញ់នេះ។ ពួកគេនិយាយថា caviar albino beluga ត្រូវបានលក់អស់ 4 ឆ្នាំជាមុន។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍: វាគ្មានន័យទេក្នុងការនិយាយអំពីពួកគេ ព្រោះនេះគឺជាការប្រណីតដែលសូម្បីតែអ្នកមានក៏មិនអាចទិញបានដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាវាមិនទាបជាង caviar ផ្សេងទៀតទេ។

តម្លៃ: ខ្ពស់ណាស់ វាកាន់តែថ្លៃជាងមុនដោយសារតែការវេចខ្ចប់ផ្តាច់មុខ។ សម្រាប់ការផលិតរបស់ពួកគេ មាស 998 ត្រូវបានប្រើប្រាស់។ ពាងបែបនេះដែលមានពងត្រី almas មានទំងន់ 1 គីឡូក្រាមនឹងត្រូវចំណាយប្រហែល 1,5 លានរូប្លិ៍។