salmonellosis នៅក្នុងសេក

Salmonellosis គឺជាការឆ្លងមេរោគស្រួចស្រាវដែលប៉ះពាល់ដល់ក្រពះពោះវៀនហើយនាំឱ្យស្រវឹង។

ភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃជំងឺនេះ - salmonella - បាក់តេរីរាងជាដំបងពោះវៀន។ នៅពេលទទួលទាន ពួកវាធ្វើអាណានិគមលើជញ្ជាំងពោះវៀន និងបញ្ចេញជាតិពុលដែលបណ្តាលឱ្យខ្សោះជាតិទឹកធ្ងន់ធ្ងរ រំខានដល់សម្លេងសរសៃឈាម និងបំផ្លាញប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ salmonellosis នៅក្នុងសេកកើតឡើងដោយសារហេតុផលពីរយ៉ាង៖

• ទឹក និងអាហារដែលមានមេរោគ salmonella

នេះគឺជាហេតុផលទូទៅបំផុត។ ដំបូង អ្នក​អាច​ឆ្ងល់​ថា តើ​អាហារ​ដែល​មាន​មេរោគ​ឆ្លង​ដល់​សេក​ដោយ​របៀប​ណា? ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ លទ្ធភាពមានច្រើន។

ល្បាយគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានគុណភាពអន់ ឬចំណីជាមួយនឹងការវេចខ្ចប់ដែលខូចអាចមានផ្ទុកនូវដំណក់កណ្តុរ និងកណ្តុរ។ សត្វកកេរ (ក៏ដូចជាបង្គា ត្រី សត្វស្លាប និងសត្វជាច្រើនទៀត) គឺជាអ្នកផ្ទុកមេរោគ salmonellosis ដែលអាចកើតមាន។ ប្រសិនបើសេកស៊ីសាច់សត្វកកេរដែលឆ្លងមេរោគ រួមជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬប្រសិនបើអ្នកផ្តល់សំបកស៊ុតដែលមិនបានក្រៀវដល់គាត់ជាអាហារបំប៉នសារធាតុរ៉ែ នោះការឆ្លងគឺត្រូវបានធានា!

• បក្សីឆ្លង - អ្នកជិតខាង

មានច្បាប់សំខាន់មួយក្នុងការថែទាំសត្វសេក។ មានតែសត្វស្លាបទាំងនោះដែលបានឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យរួចហើយអាចដាក់ក្នុងទ្រុងជាមួយសត្វចិញ្ចឹមដែលមានស្រាប់ ហើយមានតែបន្ទាប់ពីរយៈពេលដាក់ឱ្យនៅដាច់ដោយឡែកប៉ុណ្ណោះ! វិធានការនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកំណត់អត្តសញ្ញាណជំងឺនៅក្នុងប្រទេសជិតខាងថ្មី (salmonellosis មានតែមួយក្នុងចំណោមពួកគេ) និងការពារសេកដែលមានសុខភាពល្អពីពួកគេ។ 

ប្រសិនបើក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូនត្រូវបានដាំជាមួយសេកសូម្បីតែក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីក៏ដោយវាទំនងជានឹងឈឺ 100% ។ ជាមួយនឹងភាពស៊ាំទាបការឆ្លងមេរោគនឹងកើតឡើងស្ទើរតែភ្លាមៗ។

សត្វស្លាបខ្លះគឺជាអ្នកផ្ទុកមេរោគ salmonellosis ។ នៅក្នុងរូបរាងពួកគេអាចហាក់ដូចជាមានសុខភាពល្អទាំងស្រុងពួកគេមិនបង្ហាញរោគសញ្ញានៃជំងឺនោះទេ។ ប៉ុន្តែបក្សីដែលមានសុខភាពល្អនឹងឆ្លងមេរោគនៅពេលមានទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកដឹកជញ្ជូន។

នៅក្នុងសេកតូចនិងមធ្យម salmonellosis មានការរីកចម្រើនក្នុងអត្រាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយ។ បក្សីដែលមានភាពស៊ាំនឹងមេរោគអាចស្លាប់ក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃ។

រោគសញ្ញាដំបូងនៃ salmonellosis នៅក្នុងសេកគឺជាជំងឺទូទៅ។ សេក​អង្គុយ​រញ៉េរញ៉ៃ ហើយ​មិន​បង្ហាញ​ការ​ចាប់​អារម្មណ៍​នឹង​អ្វី​ដែល​កំពុង​កើត​ឡើង។ អាកប្បកិរិយាបែបនេះគឺជារោគសញ្ញាគួរឱ្យព្រួយបារម្ភនៅក្នុងខ្លួនវារួចទៅហើយ ហើយម្ចាស់ដែលយកចិត្តទុកដាក់គួរយកសត្វចិញ្ចឹមទៅពិនិត្យភ្លាមៗទៅកាន់ពេទ្យសត្វ។  

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលបានទទួលសេកជាលើកដំបូងដើម្បីរៀនក្បួន: ប្រសិនបើវាហាក់ដូចជាអ្នកថាសត្វចិញ្ចឹមគឺអាក្រក់វាគឺដូច្នេះ។ រាងកាយរបស់សេក "ស៊ូទ្រាំ" ដល់ចុងក្រោយ ហើយបង្ហាញសញ្ញានៃការឈឺតែនៅពេលដែលមានបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរ។ បើគ្មានអ្នកជំនាញខាងដើម អ្នកមិនអាចដោះស្រាយបានទេ។

សញ្ញា "បុរាណ" នៃ salmonellosis គឺរាគធ្ងន់ធ្ងរ។ បាក់តេរីវាយលុកពោះវៀន និងបណ្តាលឱ្យខ្សោះជាតិទឹក។ សេកបាត់បង់ទឹក និងសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃ។ រាងកាយចុះខ្សោយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីព្យាបាល salmonellosis នៅក្នុងសេកមួយ, ប៉ុន្តែបានតែប្រសិនបើអ្នកទាក់ទងអ្នកឯកទេស (ornithologist) ឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ការពន្យាពេល ដូចជាការប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯង នឹងត្រូវស្លាប់។ សេក ជាពិសេសសត្វតូចៗ គឺជាសត្វដែលផុយស្រួយណាស់។ ការឆ្លងមេរោគធ្ងន់ធ្ងរប៉ះពាល់ដល់ពួកគេយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

មានពេលខ្លះដែល salmonellosis "បង្កក" ហើយក្លាយជារ៉ាំរ៉ៃ។ សត្វប៉ារ៉ាកែតដែលមានជំងឺ salmonellosis រ៉ាំរ៉ៃអាចមើលទៅមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែជំងឺនេះនឹងបំផ្លាញសុខភាពរបស់វាបន្តិចម្តងៗ។ ហើយជាការពិតណាស់ បក្សីដែលមានមេរោគក្លាយជាគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដទៃ។

Salmonellosis គឺជាជំងឺដែលអាចចម្លងពីសេកមកមនុស្ស។

ជាការពិតណាស់ salmonellosis មិនមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់យើងដូចវាសម្រាប់សេកទេ ប៉ុន្តែការព្យាបាលដោយថ្នាំរយៈពេលវែងគឺមិនអាចខ្វះបាន។ ដូច្នេះក្នុងការទំនាក់ទំនងជាមួយបក្សីដែលមានមេរោគ ទ្រុង និងលក្ខណៈរបស់វា ការប្រុងប្រយ័ត្នទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានអង្កេត។

ការការពារដ៏ល្អបំផុតនៃ salmonellosis និងជំងឺជាច្រើនទៀតនៅក្នុងសេកគឺជាការចិញ្ចឹមនិងការគ្រប់គ្រងប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវ។

ថែរក្សាសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។ យើងសូមជូនពរឱ្យសុខភាពរបស់ពួកគេក្លាយជាគំរូ!