ពូជដ៏ពេញនិយមនៃទា broiler និងលក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះរបស់ពួកគេ។

សាច់ទាគ្រប់ពេលវេលាត្រូវបានវាយតម្លៃខ្ពស់ដោយទាំងមនុស្សសាមញ្ញ និងជាអាហារឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់រសជាតិរីករាយពិសេស ភាពទន់ភ្លន់ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ហើយនៅក្នុងពិធីបុណ្យទំនើបទានៅតែបន្តគ្រប់គ្រងបាល់ដោយរីករាយជាមួយនឹងចានឆ្ងាញ់។ ថ្លើម​ទា​ដ៏​ប្រណិត​មួយ​មុខ​ដែល​មាន​ឈ្មោះ​ថា foie gras! ដើម្បីបំពេញតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើងសម្រាប់ផលិតផលឆ្ងាញ់ កសិដ្ឋានខ្នាតធំនៅជុំវិញពិភពលោកបានចូលរួមកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងការបង្កាត់ពូជទា។

ទាមានវត្តមាននៅក្នុងកសិដ្ឋានកសិកររុស្ស៊ីអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ការបង្កាត់ពូជរបស់ពួកគេមិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនទេ។ អាងស្តុកទឹកតូចមួយនៅក្បែរនោះគឺគ្រប់គ្រាន់ ជាកន្លែងដែលសត្វស្លាបនៃប្រជាជនក្នុងតំបន់អាចហែលបាន និង បរិភោគអាហារធម្មជាតិ. បំណងប្រាថ្នាចង់ចិញ្ចឹមទាសម្រាប់សាច់សត្វប្រកបដោយផលិតភាពបាននាំឱ្យមានការប្រើប្រាស់វិធីថ្មីនៃការរីកលូតលាស់ទា និងការលេចឡើងនៃពូជមាន់ដែលអាចលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ចំណីផ្សំមានកំណត់។

ពូជទាដែលពេញនិយមបំផុតនៃទា broiler សម័យទំនើបគឺទាសប៉េកាំង។ ឈើឆ្កាង (ពូជ) នៃពូជនេះគឺមានតម្រូវការខ្ពស់នៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ជាពិសេសត្រូវបានសម្គាល់ដោយការលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងលក្ខណៈរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃសាច់ និងថ្លើមគឺជាពូជ Cherry Valley ដែលបង្កាត់ពូជនៅប្រទេសអង់គ្លេសដោយឆ្លងកាត់ពូជទា Peking ។ ហើយបានទទួលការចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតនៅអឺរ៉ុប។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌលូតលាស់ត្រឹមត្រូវបុគ្គលនៃ broiler នេះឈានដល់ 50 គីឡូក្រាមនៅអាយុ 3,5 ថ្ងៃ។

បុព្វការីនៃក្រុមមាន់រងាវដ៏ល្បីល្បាញទីពីរត្រូវបានគេហៅថា ទា Muscovy អាមេរិក. សាច់របស់វាមានរសជាតិហឹរ។ Connoisseurs តែងតែប្រៀបធៀបវាទៅនឹងសាច់ហ្គេម។ ទំងន់នៃ broiler នេះអាចឡើងដល់ 6 គីឡូក្រាម។ ជួយសម្រួលដល់ការបង្កាត់ពូជទា Muscovy ដែលវាមិនត្រូវការវត្តមានចាំបាច់នៃអាងស្តុកទឹក។ ប៉ុន្តែវាត្រូវតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថាវាមិនអត់ធ្មត់សីតុណ្ហភាពខ្យល់រងសូន្យ។ ពូជ Mulard បង្កាត់ពូជនៅប្រទេសបារាំងដោយផ្អែកលើផលិតភាពខ្ពស់ និងគុណភាពអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃសាច់ ដែលអនុវត្តជាក់ស្តែងមិនមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់។

លក្ខណៈពិសេសនៃការរីកលូតលាស់ទា broiler

ការចិញ្ចឹមកូនទាមិនពិបាកទេ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺការយកចិត្តទុកដាក់ ការថែទាំ និងចំណេះដឹងអំពីតម្រូវការជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការថែទាំកូនទាដែលកំពុងលូតលាស់។

បន្ទប់ធំទូលាយ

បន្ទប់ទាគួរតែជា ធំទូលាយល្មម. ការបង្រួមច្រើនពេកធ្វើឱ្យជីវិតរបស់បក្សីមិនស្រួលហើយដូច្នេះវាអាចចាប់ផ្តើមស្រកទម្ងន់។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវចងចាំអំពីបទដ្ឋានសម្រាប់ការដាក់កូនទាដែលកំពុងលូតលាស់៖ ក្នុងអំឡុងពេលបីសប្តាហ៍ដំបូងមិនគួរមានកូនទាលើសពី 16 ក្បាលក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ ហើយក្នុងរយៈពេលបន្តបន្ទាប់ - មិនលើសពី 8 ក្បាល។

កម្រាលអនាម័យ

សម្រាប់គោលបំណងអនាម័យ ដូច្នេះ foci ផ្សិតមិនបង្កើត ហើយអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺមិនកើនឡើងទេ បន្ទប់ដែលទា broiler ត្រូវបានរក្សាទុកត្រូវតែស្ងួត និងមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។ សម្រាប់ការមាប់មគ កម្រាលឥដ្ឋនៅក្នុងផ្ទះបសុបក្សីត្រូវបានប្រោះជាដំបូងជាមួយស្រទាប់ស្តើង lime fluffy ប្រហែល 0,5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ sq.m.ដែលដាក់សំរាមចំបើង peat ឬបន្ទះសៀគ្វីឈើដែលមានកម្រាស់យ៉ាងហោចណាស់ 10 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។ ដោយសារកូនទាផឹកច្រើន ហើយការទុកដាក់សំរាមឆាប់សើម វាត្រូវតែប្រោះជាប្រចាំ។ ជាធម្មតា 10 គីឡូក្រាមនៃគ្រែមួយត្រូវបានទាមទារ។

ភ្លើងបំភ្លឺត្រឹមត្រូវ

វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើភ្លើងបំភ្លឺ។ ក្នុងអំឡុងពេលប្រាំពីរថ្ងៃដំបូងនៃជីវិតរបស់កូនទា បន្ទប់គួរតែត្រូវបានបំភ្លឺជានិច្ច ដើម្បីកុំឱ្យកូនមាន់មានការភ័យខ្លាច និងកុំវាយគ្នាដោយភាពភិតភ័យ។ បន្តិចម្ដងៗម៉ោងពន្លឺថ្ងៃអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹម 10 ម៉ោង ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅក្នុងទីងងឹតក៏ដោយ ការបំភ្លឺពន្លឺគឺត្រូវការជាចាំបាច់។

• 1 ថ្ងៃអាទិត្យ - 24 ម៉ោង។
• 2 សប្តាហ៍ - 16 ម៉ោង។
• 3-6 សប្តាហ៍ - 10 ម៉ោង។

សីតុណ្ហភាពខ្យល់ដែលអាចលៃតម្រូវបាន។

សីតុណ្ហភាពជាន់គួរតែមាន មិនទាបជាង 18-20 ដឺក្រេ។. របៀបដែលកូនទាមានអារម្មណ៍ស្រួលអាចត្រូវបានកំណត់ដោយរូបរាងរបស់វា។ ប្រសិនបើ​ពួកគេ​ដកដង្ហើម​ខ្លាំង​ដោយ​ចំពុះ​បើកចំហ វា​មានន័យថា​ពួកគេ​ក្តៅ ហើយ​កំដៅ​ត្រូវ​កាត់បន្ថយ​។ ប្រសិនបើកូនមាន់ញាត់ចូលគ្នា ហើយឡើងលើគ្នា វាមិនមានកំដៅគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ការអនុលោមតាមរបបសីតុណ្ហភាពគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ចាប់តាំងពីភាពស៊ាំនៃកូនមាន់ដែលកំពុងលូតលាស់សុខភាពនិងការលូតលាស់របស់វាអាស្រ័យលើវា។

• 1-2 សប្តាហ៍ - 26-28 ដឺក្រេ។
• 3-6 សប្តាហ៍ - 18-20 ដឺក្រេ។

ការចិញ្ចឹមត្រឹមត្រូវ។

ដើម្បីឱ្យហ្សែនលូតលាស់ទា broiler បំពេញមុខងាររបស់វាដល់កម្រិតអតិបរមា ការចិញ្ចឹមត្រឹមត្រូវគឺជាការចាំបាច់។ ក្នុងអំឡុងពេល 3 សប្តាហ៍ដំបូង កូនទាត្រូវផ្តល់ចំណីជាមួយចំណីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ បន្ទាប់មកប្តូរទៅជាចំណីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ សម្រាប់ការរំលាយអាហារធម្មតានៅថ្ងៃទី 21 វាចាំបាច់ត្រូវចាក់ក្រួសល្អបន្តិចចូលទៅក្នុង feeders ។

វាត្រូវតែចងចាំថាពេលវេលាលូតលាស់របស់បក្សីមិនគួរលើសពី 60 ថ្ងៃទេពីព្រោះ។ ក្រោយមកពួកគេចាប់ផ្តើមស្រក់ បន្ទះដែលពិបាកនឹងយកចេញលេចឡើងនៅលើស្បែក ដែលធ្វើអោយខូចការបង្ហាញ។ ចាប់ពីពេលនេះតទៅ គុណភាពសាច់ក៏ចាប់ផ្តើមកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។

ការដាំដុះពូជទាកូនមាន់ល្អបំផុតគឺកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ និង តំបន់ដែលមានផលចំណេញខ្ពស់នៃការចិញ្ចឹមមាន់ហើយរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងគុណភាពដ៏មានប្រយោជន៍នៃសាច់ទាគឺមានការចាប់អារម្មណ៍កាន់តែខ្លាំងឡើងចំពោះអ្នកស្គាល់ផលិតផលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងគុណភាពខ្ពស់។