ថ្នាក់អាហារឆ្កែ៖ បញ្ជី ការវាយតម្លៃ ភាពខុសគ្នា

ព័ត័មានទូទៅ

សព្វថ្ងៃនេះ អាហារឆ្កែប្រភេទនីមួយៗ - ស្ងួត ពាក់កណ្តាលសើម សើម កំប៉ុង - មានចំណាត់ថ្នាក់ផ្ទាល់ខ្លួន។ វាមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាបង្រួបបង្រួម បង្រួបបង្រួមសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនឈានមុខគេទាំងអស់ដែលផលិតអាហារឆ្កែដែលផលិតរួចរាល់នោះទេ ប៉ុន្តែតាមលក្ខខណ្ឌ វាត្រូវបានបែងចែកទៅជាសមាសធាតុដូចខាងក្រោម៖ អាហារថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ច អាហារថ្នាក់បុព្វលាភ អាហារលំដាប់កំពូល និងអាហាររួម។ ពួកវានីមួយៗត្រូវបានកំណត់ដោយប៉ារ៉ាម៉ែត្រជាក់លាក់៖

• ប្រភេទនៃផលិតផលសាច់;
• ប្រភពនិងគុណភាពនៃប្រូតេអ៊ីន - ប្រូតេអ៊ីនប្រមូលផ្តុំពិសេស;
• ក្ដារលាយវីតាមីន;
• បរិមាណនិងជួរនៃសារធាតុរ៉ែ, សមាមាត្ររបស់ពួកគេ;
• វត្តមាននៃរសជាតិ, ពណ៌អាហារ, ការអភិរក្ស;
• វត្តមាននៃសារធាតុបន្ថែមដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ការងាររបស់សរីរាង្គនីមួយៗរបស់សត្វឆ្កែ;
• តម្លៃ។

ចំណីសេដ្ឋកិច្ច

មូលដ្ឋាននៃចំណីក្នុងជួរតម្លៃនេះគឺកាកសំណល់ផលិតកម្មអាហារ។ ជាការពិតណាស់ អ្នកនឹងមិនអាចរកឃើញសាច់របបអាហារនៅក្នុងការចាត់ថ្នាក់នៃគ្រឿងផ្សំសាច់ដែលរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនេះទេ។ ជាញឹកញាប់នៅក្នុងផលិតផលបែបនេះ សាច់បែបនេះជាទូទៅអវត្តមាន ហើយវាត្រូវបានជំនួសជាចម្បងដោយខ្លាញ់សត្វ សរសៃពួរ និងអាហារឆ្អឹង។ ប្រភពប្រូតេអ៊ីនលេចធ្លោគឺប្រូតេអ៊ីនបន្លែដែលទទួលបានពីសណ្តែកសៀង ស្រូវសាលី និងដំណាំផ្សេងៗទៀត (ជាធម្មតា ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារត្រៀមរួចជាស្រេចនៃថ្នាក់នេះកំណត់លក្ខណៈសមាសធាតុរុក្ខជាតិដោយពាក្យថា "ធញ្ញជាតិ")។ សមាសភាពទាំងមូលនៃផលិតផលមិនមានតុល្យភាពគ្រប់គ្រាន់ទេ អាស៊ីតអាមីណូដែលមាននៅក្នុងវា មីក្រូ និងម៉ាក្រូធាតុមិនខុសគ្នាក្នុងប្រភេទទេ។ តម្លៃថាមពលនៃចំណីបែបនេះគឺពី 240 ទៅ 310 kcal / 100 ក្រាម។

វិនិច្ឆ័យដោយការពិតដែលថាសត្វឆ្កែភាគច្រើនចូលចិត្តអាហារថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ចភាពក្រអូមមាត់របស់វាគឺគួរឱ្យទាក់ទាញណាស់។ ប៉ុន្តែ​ភាព​ស្រពិចស្រពិល​របស់​ផលិតផល​បែប​នេះ​គឺ​ដោយសារ​តែ​រសជាតិ និង​រសជាតិ​សិប្បនិម្មិត​ដែល​មាន​នៅ​ក្នុង​វា។ ភាពទាក់ទាញខាងក្រៅនៃចំណីគឺដោយសារតែការជ្រលក់ពណ៌អាហារ។ ឆ្កែខ្លួនឯងទំនងជាមិនយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគុណភាពនេះទេ ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់ម្ចាស់នឹងរីករាយក្នុងការទិញផលិតផលដែលមើលទៅគួរអោយចង់ញ៉ាំ។

តាមពិត អាហារប្រភេទនេះរួមបញ្ចូលនូវគ្រឿងផ្សំអប្បបរមាទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់សត្វឆ្កែ ប៉ុន្តែមានអត្ថប្រយោជន៍តិចតួចពីអាហារបែបនេះ។ ប្រសិនបើជម្រើសមួយសម្រាប់អាហារថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ចគឺជាម៉ឺនុយនៃ vermicelli និងសាច់ក្រកនោះវាជាការប្រសើរក្នុងការឈប់នៅជម្រើសដំបូងប៉ុន្តែនៅពេលជ្រើសរើសរវាងផលិតផលដែលបានបញ្ចប់និងឧទាហរណ៍បបរ buckwheat ជាមួយសាច់ល្អ ជាការពិត។ ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យការព្យាបាលធម្មជាតិ។

អាហារូបត្ថម្ភទៀងទាត់ និងរយៈពេលវែងនៃអាហារថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ចត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់សត្វឆ្កែមួយ ដោយសារតែគុណភាពទាបនៃសមាសភាគសាច់ និងបរិមាណអប្បបរមានៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងផលិតផលនឹងឆាប់ឬក្រោយមកប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក និងរូបរាងរបស់វា ជាពិសេស។ , លក្ខខណ្ឌនៃអាវ។

បញ្ជីនៃថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ចពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីរួមមានម៉ាកដូចខាងក្រោម:

• "ពូជ";
• "Darling";
• "ម៉ាករបស់យើង";
• "ចាបភី";
• "សេសារ";
• "ទីធ្លា Psarny";
• "រឹង";
• "អូស្ការ";
• "អាហារ" ។

ចំណីពិសេស

នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី ម្ចាស់ឆ្កែភាគច្រើនចូលចិត្តអាហារពិសេស។ ជួររបស់ពួកគេគឺធំទូលាយណាស់និងខុសគ្នា។ ពួកគេមួយចំនួនស្ទើរតែមិនបាត់បង់គុណភាពរបស់ពួកគេចំពោះផលិតផលលំដាប់កំពូល ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀត ផ្ទុយទៅវិញ លើសពីកម្រិតនៃថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ចបន្តិច។

ចំណីលំដាប់ថ្នាក់ពិសេស រួមជាមួយនឹងសាច់សត្វមានផលិតផលនៃប្រភេទ II ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមក្បួនមួយ មិនមានព័ត៌មានស្តីពីការវេចខ្ចប់ផលិតផលដែលផលិតផលសាច់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងដំណើរការផលិតនោះទេ។ បរិមាណ​គ្រឿង​ផ្សំ​សាច់​មាន​ដល់​ទៅ ៣០% ដែល​សមាសធាតុ​លេចធ្លោ​ក្នុង​ចំណី​នេះ​ច្រើន​តែ​ជា​អង្ករ។

ផលិតផលដែលបានពិពណ៌នាមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនដែលមានដើមកំណើតពីសត្វច្រើនជាងផលិតផលថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ច វីតាមីន ម៉ាក្រូ និងមីក្រូធាតុត្រូវបានតំណាងយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងវា ខណៈពេលដែលសមាសធាតុផ្សំនៃសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់មានតុល្យភាពល្អ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាក៏មានសមាសធាតុគីមីដែលមិនចង់បានដូចជាថ្នាំពណ៌ រសជាតិ សារធាតុថែរក្សា។ តម្លៃថាមពលនៃផលិតផលគឺ 310-350 kcal / 100 ក្រាម។

ដោយសារធាតុផ្សំនៃអាហារបុព្វលាភផ្សេងៗមានភាពលេចធ្លោសម្រាប់ប្រភេទដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់វា ភាគរយនៃសាច់ ហើយជាលទ្ធផល តម្លៃ សូមស្វែងរកដំបូន្មាន និងការណែនាំពីពេទ្យសត្វ ឬអ្នកបង្កាត់ពូជនៅពេលជ្រើសរើសផលិតផល។ អ្នកក៏អាចពិគ្រោះជាមួយម្ចាស់សត្វឆ្កែដែលមានពូជដូចគ្នាជាមួយសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក អានការវាយតម្លៃអំពីអាហារដែលអ្នកបានជ្រើសរើសនៅលើគេហទំព័រ។ ក្នុងចំណោមចំណីបុព្វលាភដ៏ល្បីបំផុតមានដូចខាងក្រោម៖

• "រាជ Canin";
• "ភ្នំ";
• "អតុល្យភាព";
• "ផែនការគាំទ្រ";
• "Purina One";
• "ឆ្កែចូវ";
• "ការការពារធម្មជាតិ";
• "Brit Premium";
• "មុន";
• "ឈីកូភី";
• "RosPes" ។

អាហារបីដំបូងខាងលើ ទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់នៃអាហារឆ្កែពេញនិយមបំផុតដោយជនជាតិរុស្សី។

អាហារពិសេស

ចំណីនៃប្រភេទនេះដែលមានឋានៈជាវរជន មានសមាសធាតុថ្នាក់ដំបូង និងជីវជាតិខ្ពស់ទាំងស្រុង។ ក្នុងចំនោមពួកគេមានសាច់មាន់និងសាច់មាន់ទួរគីសាច់ចៀមស៊ុតមាន់អង្ករឆ្អិនដែលជាធញ្ញជាតិងាយរំលាយបំផុតសម្រាប់សត្វឆ្កែ beet pulp សម្បូរជាតិសរសៃ។ ជាផ្នែកមួយនៃផលិតផល អ្នកក៏អាចស្វែងរកផលិតផលសាច់នៃប្រភេទទី 360 (ថ្លើម អណ្តាត ក្រលៀន បេះដូង) ដែលទាំងអស់នេះបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាពខ្ពស់បំផុត។ ផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនមួយចំនួនមានផ្ទុកតែសមាសធាតុអាហារទាំងនោះដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ថាសមរម្យសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភរបស់មនុស្ស។ តម្លៃថាមពលនៃផលិតផលនេះគឺ 470-100 kcal / XNUMX ក្រាម។

សត្វឆ្កែដែលញ៉ាំអាហារដ៏អស្ចារ្យបែបនេះជាប្រចាំ មិនចាំបាច់ពង្រីកមុខម្ហូបនោះទេ ព្រោះអាហារបែបនេះមិនត្រឹមតែបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់គាត់ប៉ុណ្ណោះទេ។ ចំណីត្រូវបានរចនាឡើងដោយគិតគូរពីភាពពិសេសនៃការរំលាយអាហាររបស់សត្វ ការរំលាយអាហារនៅក្នុងខ្លួនរបស់វា តម្រូវការវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ អាហារដែលមានតុល្យភាពនេះគឺអាចរំលាយបានខ្ពស់៖ ការរំលាយអាហារលើសពី 80% ។ វាក៏មានជម្រើសផលិតផលជាច្រើនដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមនៃប្រភេទអាយុផ្សេងៗគ្នា។

នៅក្នុងការផលិតចំណីដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមឥស្សរជន បច្ចេកវិជ្ជាមួយចំនួនពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ការព្យាបាលកំដៅដ៏ទន់ភ្លន់ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់នៅក្នុងស្ថានភាពធម្មជាតិបំផុត។ ខ្លាញ់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ត្រូវបានរក្សាលំនឹងជាមួយនឹងវីតាមីន E។ អាហារឆ្កែនេះមិនមានជាតិពណ៌ គ្មានសារធាតុថែរក្សា វាមានក្លិនក្រអូប រសជាតិធម្មជាតិ ហើយសត្វឆ្កែអាចធ្វើអោយវាត្រលប់មកវិញដោយចំណង់អាហារ។ ក្នុងករណីខ្លះ សត្វចិញ្ចឹមដែលបានញ៉ាំអាហារដែលមានតំលៃថោកអស់រយៈពេលជាយូរ ដែលជាកន្លែងដែលមានរសជាតិសិប្បនិម្មិត និងក្លិនបិដោរ មិនត្រូវប្រើភ្លាមៗចំពោះរសជាតិធម្មជាតិ ហើយ "បើកច្រមុះរបស់ពួកគេ" ពីអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់នោះទេ។ ដោយវិធីនេះ សត្វឆ្កែដែលទម្លាប់ទទួលទានអាហារធម្មជាតិ និងចំណីលំដាប់ខ្ពស់ មានការសង្ស័យពីសារធាតុបន្ថែមសិប្បនិម្មិត។

ខ្សែ​ផលិតផល​លំដាប់​ខ្ពស់​ក៏​រួម​បញ្ចូល​ទាំង​អាហារ​ព្យាបាល និង​របប​អាហារ​ផង​ដែរ។ ពួកវាត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹមដែលត្រូវការអាហាររូបត្ថម្ភជាក់លាក់ដោយសារជំងឺ ឬសម្រាប់ការការពារជំងឺហ្សែនលក្ខណៈនៃពូជជាក់លាក់មួយ។ អាហារប្រភេទនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមជើងបួនដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកក្រពះ, រលាកលំពែង, ខ្សោយតំរងនោម, ធាត់, ជួបប្រទះបញ្ហារំលាយអាហារដោយសារតែការរំលោភលើ microflora ក្រពះ។ ពួកវាត្រូវបានឆ្អែតជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលមានបរិមាណល្អបំផុតនៃប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត នៅក្នុងករណីនីមួយៗ។ នៅក្នុងពួកគេមួយចំនួនបរិមាណផូស្វ័រត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយបរិមាណកាឡូរីត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្តិច។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃផលិតផលបែបនេះគឺ hypoallergenicity ។

អាហារឱសថមិនត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់សត្វឆ្កែអស់រយៈពេលជាយូរនោះទេ មានតែអំឡុងពេលមានជំងឺប៉ុណ្ណោះ ហើយអាហារសម្រាប់ការពារជំងឺដែលអាចកើតមានក្នុងករណីភាគច្រើនអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារអចិន្ត្រៃយ៍របស់សត្វចិញ្ចឹម។ ម្ចាស់ឆ្កែគួរតែពិគ្រោះជាមួយពេទ្យសត្វមុនពេលទិញអាហារប្រភេទនេះ។

ផលិតផលលំដាប់កំពូលនៃម៉ាកខាងក្រោមត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងហាងឯកទេស៖

• "ជម្រើសទី 1";
• "គ្រូបង្វឹក";
• "យ៉ូសេរ៉ា";
• "ម៉ុងហ្គោ";
• "ការថែរក្សា Brit";
• "ហ្គីណា";
• "ប៉សឺឡែន";
• "ក្បាលព្រុស";
• "DailyDog";
• "Eukanuba" ។

ក្រុមហ៊ុនផលិតលំដាប់កំពូលមួយចំនួនដែលផ្តោតលើការលក់ប្រភេទពិសេសនៃអាហារឆ្កែនេះកំពុងផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារជាមួយនឹងផលិតផលដែលមានតម្លៃដូចគ្នាទៅនឹងផលិតផលថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ច ដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជនកាន់តែច្រើន។ ក្នុងករណីភាគច្រើន គុណភាពនៃអាហារដែលទាក់ទាញអតិថិជនគឺល្អជាងការផ្តល់ដោយអ្នកផលិតប្រពៃណីនៃអាហារឆ្កែដែលមានតំលៃថោក។

ចំណីរួម

ចំណីនៅក្នុងថ្នាក់នេះត្រូវបានគេហៅថាសមិទ្ធិផលដ៏អស្ចារ្យមួយនៅក្នុងប្រព័ន្ធផលិតកម្មអាហារសម្រាប់សត្វ។ បកប្រែពីភាសាក្រិចពាក្យ "ហូឡូ" មានន័យថា "ទាំងមូល", "ពេញលេញ", "គ្រប់គ្រាន់" ។ តាមពិតទៅ ទស្សនវិជ្ជាដែលនៅពីក្រោយពាក្យទាំងនេះ បង្កប់នូវការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលក្នុងប្រភេទនេះ។ វិធីសាស្រ្តរួមក្នុងការបង្កើតមតិព័ត៌មាន យោងតាមក្រុមហ៊ុនផលិតផលិតផលអាចធ្វើការអស្ចារ្យ។ អ្នកគ្រប់គ្រងក្រុមហ៊ុនទាំងនេះអះអាងថា សត្វដែលចិញ្ចឹមជាអាហាររួមតាំងពីកុមារភាព ជាក់ស្តែងមិនងាយនឹងកើតជំងឺនោះទេ។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ, នៅក្នុងបន្ទាត់រួម, មិនមានមូលដ្ឋាននៃការព្យាបាលនិងរបបអាហារ។ ដោយយុត្តិធម៌ យើងកត់សម្គាល់ថាផលិតផលនៃថ្នាក់នេះបានបង្ហាញខ្លួននៅលើទីផ្សារមិនយូរប៉ុន្មានទេ ហើយវានៅតែពិបាកក្នុងការវាយតម្លៃលក្ខណៈសម្បត្តិអព្ភូតហេតុរបស់វា។

មតិព័ត៌មានថ្នាក់ Holistic គឺជាប្រភេទនៃការចាត់ថ្នាក់នៃផលិតផលធម្មជាតិដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ ពួកវាផ្ទុកពី 65 ទៅ 80 ភាគរយនៃសាច់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ រួមទាំងបសុបក្សី ធញ្ញជាតិ (ជាចម្បងអង្ករ) បន្លែ ផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរី។ បន្ថែមការត្រៀមលក្ខណៈរុក្ខជាតិ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ។ ផលិតផលសាច់ អាហារសាច់ និងឆ្អឹង សណ្តែកសៀង ស្ករ សារធាតុថែរក្សា រសជាតិ ថ្នាំពណ៌នៅក្នុងចំណីនេះ គឺជាបម្រាម។

សមាសធាតុមួយចំនួនគឺដូចគ្នាបេះបិទទៅនឹងអំណោយនៃធម្មជាតិដែលសត្វអាចស៊ីបាននៅពេលរស់នៅក្នុងបរិយាកាសធម្មជាតិរបស់វា។ ពួកវាត្រូវបានជ្រើសរើសតាមរបៀបដែលសត្វចិញ្ចឹមទទួលបានសារធាតុចាំបាច់ដែលនឹងមិនរំខានដល់ការស្រូបយកគ្នាទៅវិញទៅមក ហើយនៅក្នុងភាពសុខដុមនៃប្រតិកម្មជីវគីមីធម្មជាតិដែលកើតឡើងនៅក្នុងរាងកាយទាំងមូល។

មតិព័ត៌មានថ្នាក់ទាំងមូលនៅក្នុងសហព័ន្ធរុស្ស៊ីត្រូវបានតំណាងដោយពាណិជ្ជសញ្ញាដូចខាងក្រោមៈ

• "អាកាណា";
• "ឥឡូវនេះស្រស់";
• "Canidae";
• "ទះដៃ";
• "កិច្ចប្រជុំកំពូល";
• "ការលាយបញ្ចូលគ្នា";
• "Pronature Holistic";
• "សាវ៉ារ៉ា";
• "ប្រភពដើម";
• "Grandorf" ។

តម្លៃនិងគុណភាព

តម្លៃនៃអាហារឆ្កែថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ចមានចាប់ពី 70-180 រូប្លិត / គីឡូក្រាម ផលិតផលថ្នាក់ខ្ពស់ - ពី 180 ទៅ 500 រូប្លិ / គីឡូក្រាម។ ផលិតផលនេះនៅក្នុងទិដ្ឋភាពនៃប្រជាប្រិយភាពពិសេសរបស់វាអាចត្រូវបានទិញមិនត្រឹមតែនៅក្នុងហាងឯកទេសប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងផ្សារទំនើបខ្សែសង្វាក់ផងដែរ។

អាហារដែលមានតម្លៃថ្លៃបំផុត និងជាអាហាររួមមាននៅក្នុងហាងលក់សត្វចិញ្ចឹម។ តម្លៃនៃអតីតប្រែប្រួលពី 520 ទៅ 800 រូប្លិ / គីឡូក្រាមដែលក្រោយមកអាចត្រូវបានទិញក្នុងតម្លៃពី 800 ទៅ 900 រូប្លិ៍ / គីឡូក្រាម។

វាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថា អាហារដែលមានតម្លៃថ្លៃបំផុត និងអាហាររួមមានជីវជាតិ និងកាឡូរីខ្ពស់ជាងផលិតផលនៃថ្នាក់ទាប រៀងគ្នា ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេគឺទាបជាង។ ឧទាហរណ៍ ឆ្កែចាស់ទុំដែលមានទម្ងន់ 40 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃនឹងត្រូវការ 300-400 ក្រាមនៃផលិតផលថ្នាក់វរជន (បុព្វលាភពិសេសឬរួម) ឬ 550 ក្រាមនៃអាហារថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ច។ សូចនករបែបនេះបានប៉ះប៉ូវភាពខុសប្លែកគ្នាខ្លះនៃតម្លៃចំណីនៃថវិកា និងប្រភេទឥស្សរជន។

ថ្នាក់ និងថ្លៃដើមផលិតផលមានកិត្យានុភាពកាន់តែច្រើន ប្រភពប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងវាកាន់តែប្រសើរ។ នៅក្នុងផលិតផលថវិកា អ្នកផ្គត់ផ្គង់សំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីនអាហារគឺប្រូតេអ៊ីនបន្លែដែលចម្រាញ់ចេញពីសណ្តែកសៀង ពោត និងបន្លែផ្សេងៗទៀត ដែលកែច្នៃដោយប្រើដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជាថោក និងមិនអាចរំលាយបានតិចតួច។ ចំណែកនៃសមាសភាគសាច់នៅក្នុងអាហារសេដ្ឋកិច្ច និងថ្នាក់បុព្វលាភមានកម្រិតទាប ហើយជាក្បួនវាមានជាលិកាសាច់ដុំភ្ជាប់ ក៏ដូចជាផលិតផលដែលមានគុណភាពទាប។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃថ្នាក់នៃមតិព័ត៌មាន ហើយតាមនោះការចំណាយរបស់វា វត្តមានសាច់ថ្នាក់ទីមួយនៅក្នុងផលិតផលកើនឡើង ហើយវត្តមាននៃសារធាតុថែរក្សា រសជាតិ សារធាតុបង្កើនរសជាតិត្រូវបានកម្រិត។

ចំណីដែលមានតម្លៃថ្លៃបំផុត និងរួមផ្សំមានធាតុផ្សំបន្ថែមដែលមានឥទ្ធិពលជន៍លើដំណើរការមេតាបូលីសក្នុងរាងកាយ ការងាររបស់សរីរាង្គនីមួយៗ។ ក្នុងចំណោមសមាសធាតុផ្សំដែលបង្កើតបានជាចំណីសម្រាប់សត្វពូជធំៗ មានថ្នាំថ្លៃៗដូចជាថ្នាំ chondroprotectors ដែលប្រើដើម្បីការពារ និងព្យាបាលជំងឺសន្លាក់។