តើសេះត្រូវការស្ពាន់ធ័រទេ?

តើសេះត្រូវការស្ពាន់ធ័រទេ?

ស្ពាន់ធ័រពិតជាត្រូវការ! វាត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីរក្សាបាននូវភាពសុចរិតនៃរចនាសម្ព័ន្ធនៃប្រូតេអ៊ីន វាគឺជាផ្នែកមួយនៃ keratin ដែលជាសមាសធាតុរចនាសម្ព័ន្ធសំខាន់នៃស្បែក អាវ និងក្រណាត់។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ស្ពាន់ធ័រគឺជាផ្នែកមួយនៃវីតាមីន B - ជាតិ thiamine ដែលចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត, និង biotin - និយតករនៃការរំលាយអាហារកម្រិតមធ្យម, អរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនដែលគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត, ancoagulant heparin, chondroitin sulfate ដែលចាំបាច់។ សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃសន្លាក់។

ស្ពាន់ធ័រចូលទៅក្នុងរាងកាយរបស់សេះដែលជាផ្នែកមួយនៃអាស៊ីតអាមីណូដែលមានស្ពាន់ធ័រដែលជាចម្បង methionine (ក៏ដូចជា cysteine, cystine, taurine) ។ Methionine គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដ៏សំខាន់មួយ។ វាមានវត្តមាននៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនបន្លែទាំងអស់ ក្នុងបរិមាណសមស្របបំផុត - នៅក្នុងស្មៅ និងនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា។ ហើយនេះគឺជាប្រភពតែមួយគត់នៃស្ពាន់ធ័រដែលសេះអាចស្រូបយក និងប្រើប្រាស់បាន។

មគ្គុទ្ទេសក៍ការចិញ្ចឹមសម័យទំនើបកំណត់អត្រាស្ពាន់ធ័រនៅ 15-18 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ក្រុមផ្សេងគ្នានៃសេះ (ក្នុង 500 គីឡូក្រាមនៃទំងន់) ប៉ុន្តែនេះគឺជាតម្លៃគណនាដោយផ្អែកលើមាតិកាស្ពាន់ធ័រក្នុងបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលសេះត្រូវការ។ នៅក្នុងថ្នាំពេទ្យសត្វ មិនមែនករណីមួយនៃការខ្វះខាតស្ពាន់ធ័រដ៏សំខាន់មួយត្រូវបានកត់ត្រានៅក្នុងសេះដែលទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាយុ និងបន្ទុករបស់វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ methionine ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃអាស៊ីតអាមីណូដែលកំណត់សម្រាប់សេះ (មានន័យថាវាអាចតិចជាងកម្រិតល្អបំផុតនៃប្រូតេអ៊ីនដែលសេះទទួលបាន)។ ដូច្នេះជាញឹកញាប់ជាពិសេសនៅក្នុងការស្លៀកពាក់កំពូលសម្រាប់ hooves អ្នកអាចមើលឃើញ methionine នៅក្នុងសមាសភាព។

ចំណែក​ឯ​ស្ពាន់ធ័រ​ចំណី​អសរីរាង្គ​ធម្មតា (ម្សៅ​ពណ៌​លឿង) បាន​ចូល​មក​ក្នុង​របប​អាហារ​ពី​ការ​ចិញ្ចឹម​គោ។ គោអាចប្រើប្រាស់ស្ពាន់ធ័រចំណីបាន ដោយសារពួកវាមាន microflora នៅក្នុង rumen របស់ពួកគេដែលមានសមត្ថភាពផលិត methionine ពីស្ពាន់ធ័រនេះ។ បន្ទាប់មក methionine ចូលទៅក្នុងក្រពះ និងពីទីនោះ ចូលទៅក្នុងពោះវៀនតូច ដែលវាត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងឈាម។ នៅក្នុងសេះប្រសិនបើមាន microflora បែបនេះវាមានតែនៅផ្នែកខាងក្រោយនៃពោះវៀនប៉ុណ្ណោះដែលអាស៊ីតអាមីណូមិនអាចទៅណាបានទៀតទេលើកលែងតែច្រកចេញព្រោះពោះវៀនតូចត្រូវបានទុកចោលយូរមកហើយ។ ដូច្នេះ​ហើយ​ការ​ទិញ​ចំណី​ស្ពាន់ធ័រ​សម្រាប់​សេះ​គឺ​ជា​លុយ​កាក់ ទោះ​តិច​ក៏​ដោយ តែ​ត្រូវ​ខ្យល់។

ជារឿយៗត្រូវបានគេសំដៅថាជាប្រភពនៃស្ពាន់ធ័រសរីរាង្គ methylsulfonylmethane (MSM) ។ នេះ​ក៏​មិន​ពិត​ដែរ។ ការសិក្សាបង្ហាញថា MSM គឺជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏មានប្រសិទ្ធភាព វាត្រូវបានស្រូបចូល និងចែកចាយបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងឆាប់រហ័សពាសពេញជាលិកា ប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវបានលុបចោលយ៉ាងឆាប់រហ័សពីរាងកាយទាំងស្រុង រួមទាំងស្ពាន់ធ័រផងដែរ។

មធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីផ្តល់ឱ្យសេះរបស់អ្នកនូវបរិមាណស្ពាន់ធ័រដែលត្រូវការនៅក្នុងរបបអាហាររបស់គាត់គឺត្រូវប្រាកដថាបរិមាណនិងគុណភាពនៃប្រូតេអ៊ីនគឺគ្រប់គ្រាន់! ជាមធ្យោបាយចុងក្រោយ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែគិតថាសេះខ្វះស្ពាន់ធ័រ (ឧទាហរណ៍ សេះមានស្នែងស្ពាន់ធ័រគុណភាពអន់) បន្ថែម 5-10 ក្រាមនៃ methionine!

Ekaterina Lomeiko (សារ៉ា) ។

សំណួរ និងយោបល់ទាក់ទងនឹងអត្ថបទនេះអាចទុកចោលបាន។ ការប្រកាសកំណត់ហេតុបណ្ដាញ អ្នកនិពន្ធ។