តើទន្សាយអាចស៊ីស្មៅបានទេ?

វាអាចទៅរួចនិងចាំបាច់ក្នុងការចិញ្ចឹមទន្សាយជាមួយស្មៅនេះគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃអាហាររូបត្ថម្ភនៅនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅ។ ប៉ុន្តែស្មៅសម្រាប់ទន្សាយដូចជាម្ហូបផ្សេងទៀតម្ចាស់ត្រូវជ្រើសរើសនិងរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

អ្នកត្រូវប្រាកដថាអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលចូលទៅក្នុងចំណី និងចូលទៅក្នុងទ្រុងរបស់ទន្សាយគឺមានសុវត្ថិភាព។ ទីមួយ បរិស្ថាន​ក្នុង​ទីក្រុង​គឺ​ថា​ស្មៅ​នៅ​ទី​នេះ​មិន​សូវ​ស័ក្តិសម​ជា​អាហារ​ទេ។ ឧស្ម័នបង្ហូរចេញ សត្វចិញ្ចឹមដើរ ទឹកដីដែលព្រៃ សត្វវង្វេងរស់នៅ ក្បែរគំនរសំរាម និងកន្លែងចាក់សំរាម - ក្នុងបរិយាកាសបែបនេះ អ្នកមិនចាំបាច់ស្វែងរកអាហារសម្រាប់ទន្សាយទេ។ ប្រសិនបើអ្នកដោះលែងសត្វត្រចៀកកាំនៅលើវាលស្មៅ ទន្សាយនឹងស៊ីស្មៅកខ្វក់ដែលមានធូលី។ ក្នុងករណីនេះ ការមិនរំលាយអាហារ ឬសូម្បីតែការពុលនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នករង់ចាំឡើយ។ ក្រពះពោះវៀននៃទន្សាយក្នុងស្រុកតុបតែងគឺឆ្ងាញ់ណាស់។

នៅ dacha ឬនៅក្នុងភូមិ ស្ថានភាពជាមួយបរិស្ថានគឺល្អជាង ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅទីនេះ អ្នកមិនចាំបាច់អនុញ្ញាតឱ្យទន្សាយចេញដើម្បី frolic និងដកស្មៅ។ ទីមួយ មិត្តរបស់អ្នកអាចស៊ីស្មៅ ឬរុក្ខជាតិពុលមួយចំនួនដោយចៃដន្យ។ ទីពីរ សត្វល្អិតខាំ ឬការជួបជាមួយសត្វកណ្ដុរ កណ្តុរ ប្រជ្រុយគំរាមកំហែងជាមួយនឹងបញ្ហាដ៏អស្ចារ្យ។ អ្នកប្រហែលជាបានធ្វើការចាក់វ៉ាក់សាំងទាំងអស់ដល់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកក្នុងលក្ខណៈទាន់ពេលវេលា ប៉ុន្តែវានៅតែមិនសមនឹងហានិភ័យ។ សូមចងចាំថា សូម្បីតែសត្វរុយក៏ផ្ទុកប៉ារ៉ាស៊ីត និងជំងឺផងដែរ។

ដូច្នេះតើទន្សាយអាចស៊ីស្មៅប្រភេទណា? ប្រមូលបាននៅកន្លែងដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ ទោះបីជាអ្នកនៅក្នុងព្រៃ នៅវាលស្មៅ ឬនៅក្នុងប្រទេសក៏ដោយ សូមប្រាកដថាមិនមានកន្លែងចាក់សំរាម ឬផ្លូវហាយវេនៅក្បែរនោះទេ។ តម្រៀបស្មៅដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីកុំឱ្យមានរុក្ខជាតិពុល ឬស្មៅនៅក្នុងដៃ។ ឧទាហរណ៍ clover, dandelions, plantain, alfalfa អាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទន្សាយមួយ។ ប៉ុន្តែ hemlock, henbane, ភ្នែកក្អែក, Lily នៃជ្រលងភ្នំនិងរុក្ខជាតិពុលដ៏គ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនទៀតមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។

ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះនឹងរុក្ខជាតិដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់ វាជាការប្រសើរក្នុងការបោះវាចោល។

លាងជម្រះរុក្ខជាតិដែលមានសុវត្ថិភាពឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាមួយទឹក ហើយស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក!

កុំចិញ្ចឹមស្មៅទន្សាយដដែលគ្រប់ពេល។ ស្មៅបៃតងអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទន្សាយពីស្ទើរតែគ្រប់វ័យប៉ុន្តែក្នុងផ្នែកតូចៗ។ ទុកអោយស្មៅស្ងួតបន្តិចសិន។ ប្រសិនបើមិនអាចរៀបចំឱសថដែលប្រមូលបាននៅក្នុងព្រៃដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ទេនោះ វាពិតជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីជំនួសវាដោយឱសថស្រស់។ ឧទាហរណ៍ parsley ឬ sprig នៃ dill មួយ។

មធ្យោបាយដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតគឺទិញស្មៅទន្សាយដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ ក្នុងករណីនេះ អ្នកអាចប្រាកដបានទាំងគុណភាព និងសុវត្ថិភាព ព្រមទាំងរបបអាហារមានតុល្យភាពផងដែរ។

ស្មៅគឺជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហាររបស់ទន្សាយប៉ុណ្ណោះ។ ដើម្បីបង្កើតរបបអាហារត្រឹមត្រូវ រួមមាន ហៃ មែកឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ បន្លែ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការដំណោះស្រាយដ៏សាមញ្ញជាងនេះ សូមងាកទៅរកអាហារដែលមានតុល្យភាពដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ហើយផ្តល់ឱ្យវាដល់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកតាមការណែនាំ ដោយរក្សាអត្រានៃការបំបៅ។ ប៉ុន្តែកុំភ្លេចសម្របសម្រួលជម្រើសរបស់អ្នកជាមុនជាមួយពេទ្យសត្វ។

ទន្សាយ​ជា​សត្វ​ចិញ្ចឹម ហើយ​មូលដ្ឋាន​នៃ​របប​អាហារ​របស់​វា​គួរតែ​ជា​ស្មៅ​បៃតង និង​ស្មៅ​ចម្រាញ់ មិនមែន​គ្រាប់ធញ្ញជាតិ​ទេ។

អ្នកត្រូវទម្លាប់ទន្សាយទៅនឹងអាហារថ្មីបន្តិចម្តងៗ ដោយបន្ថែមវាបន្តិចម្តងៗទៅក្នុងរបបអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមបន្លែទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទន្សាយ បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីសមាសធាតុថ្មីនីមួយៗ សូមមើលពីរបៀបដែលរាងកាយរបស់សត្វត្រចៀកកាំមានប្រតិកម្ម។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីការបំបៅលើកដំបូងជាមួយនឹងការបន្ថែមល្ពៅលាមករបស់ទារកកាន់តែអាក្រក់សូមកុំឱ្យគាត់នូវល្ពៅបន្ថែមទៀត។ Carrots, celery, radishes, cucumbers អាចមានលក្ខណៈសមរម្យ។ ក្នុងចំណោមផ្លែឈើ ទន្សាយចូលចិត្តផ្លែប៉ោម។ អាហារដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាគឺស្មៅស្ងួត និងហៃដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

កុំភ្លេចអំពីអាហាររឹង ដែលទន្សាយអាចធ្វើឲ្យធ្មេញរបស់វាមុតបាន។ ធ្មេញរបស់ទន្សាយដុះពេញមួយជីវិត។ ទន្សាយអាចដាក់ធ្មេញរបស់ពួកគេឱ្យមានសណ្តាប់ធ្នាប់ដោយមានជំនួយពីប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេងពិសេសដែលអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងហាងលក់សត្វចិញ្ចឹម។

អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យដាក់ថ្មដីសពិសេសនៅក្នុងទ្រុងជាមួយទន្សាយ ដែលជាប្រភពនៃជាតិកាល់ស្យូម និងថ្មរ៉ែដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យទន្សាយទទួលបានបរិមាណចាំបាច់នៃសារធាតុរ៉ែ និងកិនធ្មេញរបស់ពួកគេ។ អ្នកផឹកគួរតែមានទឹកស្អាតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ជានិច្ច។

ពិនិត្យជាមួយពេទ្យសត្វរបស់អ្នកអំពីអាហារបំប៉នវីតាមីន ដើម្បីបំពេញបន្ថែមរបបអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរអំពីរបបអាហាររបស់ទន្សាយ សូមសួរពេទ្យសត្វរបស់អ្នក ឬអ្នកបង្កាត់ពូជទន្សាយតឿដែលមានពូជដូចគ្នាទៅនឹងរបស់អ្នក។ សូមចំណាំថារបបអាហាររបស់ទន្សាយអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើពូជនិងលក្ខណៈបុគ្គល។

អ្វី​ដែល​មិន​ត្រូវ​ចិញ្ចឹម​ទន្សាយ​គឺ​អាហារ​ស្អុយ បន្លែ​និង​ផ្លែឈើ​ដែល​រលួយ​ក្នុង​រន្ធ​ដង្កូវ និង​អាហារ​ណា​ដែល​អ្នក​មិន​ប្រាកដ​ពី​គុណភាព និង​សុវត្ថិភាព។

សុខភាពរបស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ ហើយយើងប្រាកដថាអ្នកនឹងកែសម្រួលរបបអាហារតាមដែលគួរ។ សុខភាពដល់បុរសសង្ហា!